Кулинарный рецепт

Закусочный торт "Людмила"

(22 отзывов)

Повар
Маргарита Дудко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Очень вкусный и сытный закусочный торт. Вдохновила меня на него Людмила Проноза со своим "Селедочным тортом на вафельных коржах" и я решила соединить ее идею и свой любимый торт с грибами, курицей и ветчиной, в честь нее я и назвала рецепт. Получилось очень вкусно!

Майонеза нужно не жалеть, но и очень много тоже не класть, иначе торт размокнет.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта закусочный торт "людмила" необходимы эти ингредиенты

Грибы	300 г
Корж (вафельный)	3 шт
Курица	400 г
Лук репчатый	2 шт
Майонез	1 шт
Мясо (любое копченое мясо (карбонад,балык и т.д)	400 г
Огурец (соленый)	3 шт
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления закусочный торт "людмила" с фото и советами

Гриби обсмажуємо з цибулею, подрібнюємо у блендері.
М'ясо ріжемо невеликими шматочками
Курку варимо, остуджуємо, ріжемо невеликими шматочками
Намазуємо на один корж грибну масу, викладаємо курку. Можна змастити майонезом. Зверху кладемо другий корж.
Другий корж намазуємо майонезом, викладаємо солоні огірки та м'ясо. Викладаємо третій корж.
Третій корж намазуємо майонезом, зверху можна посипати натертим яйцем або прикрасити на свій смак. Забрати на кілька годин у холодильник, а краще на ніч.