Кулінарний рецепт

Карамелізована куряча печінка з яблуком

(90 коментарів)

Кухар
Ірина Фірташ

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Досить швидко та смачно. Нам ця страва дуже сподобалася. М'яка печінка під кисло-солодким ароматним соусом. Шматок печінки вприкуску з яблучком - краса (але це звичайно на любителя).

Для приготування рецепта карамелізована куряча печінка з яблуком необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Бренді (можна замінити на коньяк)	2 ст. л.
Масло рослинне	1 ст. л.
Олія топлена	1 ст. л.
Перець запашний	1 ч. л.
Печінка куряча	400 г
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування карамелізована куряча печінка з яблуком з фото та порадами

Печінка промити та обсушити паперовим рушником.
Посолити, поперчити, накрити харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, щоб печінка промаринувалась.
Печінка обваляти в борошні.
Обсмажити в розігрітій олії (топлене + рослинне) з усіх боків, перевернути кожен шматочок 2-3 рази, щоб зникла кров (але не пересмажувати).
Смажити перші хвилини на сильному вогні, потім вогонь зменшити до середнього.
Викласти печінку на блюдо.
Яблуко порізати на часточки, збризкати лимонним соком.
У тій же сковороді і на тій самій олії на сильному вогні злегка обсмажити яблуко.
Додати бренді, зменшити вогонь до середнього і протушкувати яблуко до м'якого стану, не заварювати (перевернути часточки 2 рази).
Викласти яблука на печінку, полити соусом, що залишився.
Відразу подавати до столу.

Скільки часу потрібно готувати страву карамелізована куряча печінка з яблуком?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву карамелізована куряча печінка з яблуком з рецепту?

Який смак у страви карамелізована куряча печінка з яблуком?

Яке призначення у страви карамелізована куряча печінка з яблуком, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

Самая вкусная и нежная куриная печень ! нежнее этой печени я не ела. Жареная куриная печень с луком

Куриную печень " ПО АЗИАТСКИ" никто не готовит, А ЗРЯ! Безумно вкусно и просто ОЧЕНЬ!

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ по-венгерски - настоящий деликатес за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Куриная печень с яблоками 🔥 ОЛЕГ ЖАРИТ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував карамелізована куряча печінка з яблуком

Написати коментар

Карамелізована куряча печінка з яблуком

Для приготування рецепта карамелізована куряча печінка з яблуком необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування карамелізована куряча печінка з яблуком з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву карамелізована куряча печінка з яблуком?

На скільки порцій розраховано страву карамелізована куряча печінка з яблуком з рецепту?

Який смак у страви карамелізована куряча печінка з яблуком?

Яке призначення у страви карамелізована куряча печінка з яблуком, коли краще її готувати?

Самая вкусная и нежная куриная печень ! нежнее этой печени я не ела. Жареная куриная печень с луком

Куриную печень " ПО АЗИАТСКИ" никто не готовит, А ЗРЯ! Безумно вкусно и просто ОЧЕНЬ!

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ по-венгерски - настоящий деликатес за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Куриная печень с яблоками 🔥 ОЛЕГ ЖАРИТ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував карамелізована куряча печінка з яблуком

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви із субпродуктів птиці

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Карамелізована куряча печінка з яблуком

Для приготування рецепта карамелізована куряча печінка з яблуком необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування карамелізована куряча печінка з яблуком з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву карамелізована куряча печінка з яблуком?

На скільки порцій розраховано страву карамелізована куряча печінка з яблуком з рецепту?

Який смак у страви карамелізована куряча печінка з яблуком?

Яке призначення у страви карамелізована куряча печінка з яблуком, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт карамелізована куряча печінка з яблуком

Самая вкусная и нежная куриная печень ! нежнее этой печени я не ела. Жареная куриная печень с луком

Куриную печень " ПО АЗИАТСКИ" никто не готовит, А ЗРЯ! Безумно вкусно и просто ОЧЕНЬ!

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ по-венгерски - настоящий деликатес за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Куриная печень с яблоками 🔥 ОЛЕГ ЖАРИТ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував карамелізована куряча печінка з яблуком

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви із субпродуктів птиці

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!