Кулінарний рецепт

Курячі кекси

(18 коментарів)

Кухар
Світлана Туговух

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Сьогодні свято чи звичайний день?...Хочеться здивувати рідних та близьких?... Але не хочеться витрачати багато часу на приготування?...М'ясні кекси з курки з сиром -найкраще рішення.;-)

Для приготування рецепта курячі кекси необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	2 шт
Помідор	1-2 шт
Сіль	1 ч. л.
Сир	150 г
Сир голландський	12 скиб.
Спеції	1 шт
Фарш курячий	500 г
Цибуля ріпчаста	1-2 шт

Покроковий рецепт приготування курячі кекси з фото та порадами

Курячий фарш добре перемішуємо з сиром, яйцем і дрібно нарізаною цибулею.
Сир бажано використовувати невеликий жирності, сухий, легко розминається.
Цибулю можна порізати, а можна натерти на тертці. Кому як до вподоби.
Додаємо сіль, спеції на ваш вибір.
Я додала суміш із п'яти перців.
Добре перемішуємо
Наповнюємо фаршем форму для кексів, укладаючи фарш щільно, без порожнеч. Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів хвилин на 25.
Потім помідорки нарізаємо кружальцями, сир скибочками товщиною 0,5 см. Через 25 хвилин дістаємо кекси з духовки, кладемо на кожен сир та помідорну скибочку і ставимо в духовку ще на 5-7 хвилин, щоб сир розплавився і злегка зарум'янився.
Сир та помідор можна укладати у різній послідовності.
Якщо страву готуєте на свято, то можна її прикрасити зверху листочком петрушки!
Приємного апетиту!!!