Кулінарний рецепт

Листковий десерт

(56 коментарів)

Кухар
Євгенія Мироненко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Для приготування цього десерту не знадобиться багато праці, продуктів та часу. Але впевнена на всі 100% і більше, що всім він припаде до душі і дітям, і дорослим.

Для цього десерту підійдуть варіації із будь-якими фруктами, харчовими барвниками. Головне буяння вашої фантазії!
Іде Новий рік, і я думаю, що ваша творчість може втілитися
в цьому десерті!

Для приготування рецепта листковий десерт необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Вишня	0,5 л
Желатин	25 г
Какао-порошок	8 ч. л.
Сметана	800 г
Цукор	300 г

Покроковий рецепт приготування листковий десерт з фото та порадами

змішати цукор зі сметаною до повного розчинення цукру
розчинити желатин у склянці кип'яченої гарячої води та влити його в сметанну суміш. суміш поділити на 3 частини.
якщо у вишнях є кісточки-видалити, викласти на дно форми, в якій будете готувати десерт.
залити 1) 3 сметанної суміші і поставити на 15 хв. у холодильник,щоб трохи прихопилося.
до другої частини суміші додати 4 ч.л. какао, вилити зверху на шар з вишнями. І знову в холодильник. Коли трохи прихопиться, вилити останню частину. І в холодильник до повного застигання.
зварити глазур-для цього змішати сметану, цукор і какао, зварити до повного розчинення цукру, в кінці додати вершкове масло.
Коли десерт буде готовий, змастити верх глазур'ю.