Кулінарний рецепт

Салат "Мурашник"

(42 коментарів)

Кухар
Надія Павлюченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Найсмачніший салат, що відлітає зі столу першим. Курка, сир і тонка соломка з хрусткою смаженої картоплі. Обов'язково рекомендую рецепт до колекції Новорічних рецептів.

Для подрібнення сиру та нарізки огірків я скористалася комбайном GALAXY GL2300

Для приготування рецепта салат "мурашник" необхідні ці інгредієнти

Картопля	1 шт
Майонез	3 ст. л.
Масло рослинне	4 ст. л.
Огірок	200 г
Сіль	1 щіп.
Сир твердий	70 г
Філе куряче	300 г

Покроковий рецепт приготування салат "мурашник" з фото та порадами

Курку відваріть, охолодіть, наріжте невеликими шматочками.
Викладіть курку на тарілку для подачі першим шаром, потім трохи майонезу.
Огірок помийте, розріжте навпіл уздовж і видаліть насіння, - вони дадуть салату зайву воду.
Наріжте кубиком. Для нарізки кубиком використовувала комбайн GALAXY GL2300. Дуже швидко та акуратно нарізалися огірки.
Викладіть огірки наступним шаром і знову трохи майонезу.
За допомогою насадки тертка та комбайна GALAXY GL2300 я натерла сир на терці. Можна скористатися і звичайною терткою.
Викладіть сир наступним шаром. Майонезу не треба.
Картоплю почистіть і натріть тонкою соломкою, - ідеально використовувати тертку для корейської моркви.
Добре промийте картоплю, потім обсушіть.
У сковороді розігрійте масло і порціями обсмажте картоплю до хрумкого стану.
Покладіть смажену картоплю на паперовий рушник.
І викладіть зверху на салат.
Це дуже смачно! Смачного!