Кулінарний рецепт

Кленова гранола

(21 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Відмінний сніданок забезпечений, якщо у Вас є гранола. А якщо Ви приготуєте повітряний та ніжний ягідний мус, то з хрусткою гранолою це буде справжнім святом живота.

Для приготування рецепта кленова гранола необхідні ці інгредієнти

Вода	1 ст. л.
Горіхи грецькі	50 г
Журавлина	20 г
Кориця	0,5 ч. л.
Курага	30 г
Масло рослинне	3 ст. л.
Насіння соняшника	50 г
Пластівці гречані	2 скл.
Родзинки	50 г
Сироп кленовий	50 г
Цукор коричневий	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування кленова гранола з фото та порадами

Для граноли я використовувала гречані пластівці ТМ Містраль. Для аромату трохи кориці.
Приготуємо інші продукти. Горіхи та сухофрукти, крім родзинок подрібнимо.
Змішаємо горіхи, насіння соняшнику, пластівці та цукор.
Олію, кленовий сироп, воду, корицю в сотейнику доведемо до кипіння.
Викладемо на лист папір для випічки, на нього сухі інгредієнти, які попередньо розмішаємо з гарячими рідкими компонентами з сиропу, олії, води Запечемо при температурі 150 градусів в духовці протягом 30 хвилин.
Після закінчення часу дістанемо деко, до пластівців втрутимо сухофрукти і поставимо ще на 15 хвилин у духовку, запечемо до появи золотистої скоринки
Готову гранолу остудимо, поріжемо на шматочки. Подаємо з йогуртом чи ягідним мусом. Я приготувала мус із чорною смородиною. З ніжним повітряним мусом, хрумка гранола просто казка, смачно та корисно. Смачного.