Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Омлет із жовтим горошком та зеленню

(17 коментарів)
Маргарита Тараненко
Кухар
Маргарита Тараненко
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Омлет з горошком "Айдахо" та зеленню - смачний і корисний. Приготувати такий омлет можна з будь-якими овочами, у різних комбінаціях, на ваш смак.

Головна корисна якість гороху, як та інших представників сімейства бобових, полягає у високому вмісті білка. Цей продукт завжди входить до раціону тих, хто потребує посиленого білкового харчування. У горошку міститься крохмаль, натуральні цукри, жири, клітковина і вітамінний ряд. При вживанні горошку повною мірою проявляється і користь вітамінів групи В: нормалізується робота нервової системи, мозкова діяльність, організм отримує енергію.

А цибуля дуже багата на залізо. Отримати цей важливий елемент можна як із сирої, так і зі смаженої, печеної та тушкованої цибулі. Тому омлет смачний та корисний!

Для приготування рецепта омлет із жовтим горошком та зеленню необхідні ці інгредієнти


Горох 1/3 скл.
Зелень 1 пуч.
Кефір 6 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування омлет із жовтим горошком та зеленню з фото та порадами

  • Омлет із жовтим горошком та зеленню - foodsyn.com

    Відварюємо горох "Айдахо" за інструкцією. Солимо наприкінці варіння.

  • Омлет із жовтим горошком та зеленню - foodsyn.com

    Зварили, виливаємо зайву рідину з каструлі. Можна пюрувати. У мене розварився і я залишила такий, як на фото.

  • Омлет із жовтим горошком та зеленню - foodsyn.com

    Підготувати яєчну суміш: два великі яйця збиваємо з 6 ст. л. кефіру та з щіпкою солі та перцю.

  • Омлет із жовтим горошком та зеленню - foodsyn.com

    Очищаємо і нарізаємо дрібно ріпчасту цибулю та часник.

  • Омлет із жовтим горошком та зеленню - foodsyn.com

    Обсмажуємо на олії разом із горошком до прозорості ріпчастої цибулі.

  • Омлет із жовтим горошком та зеленню - foodsyn.com

    Додаємо в сковороду яєчну суміш.

  • Омлет із жовтим горошком та зеленню - foodsyn.com

    Дрібно порубану зелень, накриваємо кришкою та готуємо на маленькому вогні.

  • Омлет із жовтим горошком та зеленню - foodsyn.com

    Подаємо гарячий омлет до столу в сковороді, а за столом розкладаємо у тарілки. До омлету можна подати овочевий салат.
    Вийшов дуже смачний, ароматний та корисний гороховий омлет.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву омлет із жовтим горошком та зеленню?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву омлет із жовтим горошком та зеленню з рецепту?

2

Який смак у страви омлет із жовтим горошком та зеленню?

Яке призначення у страви омлет із жовтим горошком та зеленню, коли краще її готувати?

Теги омлет сніданок

Відео схожі на рецепт омлет із жовтим горошком та зеленню


Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Вы будете в восторге от ЭТОГО СУПА! Легкое и очень Вкусное РАГУ!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

Простые блюда из картофеля — 6 рецептов от Юлии Высоцкой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував омлет із жовтим горошком та зеленню

    Погано           Добре