Кулінарний рецепт

Млинець

(48 коментарів)

Кухар
Олександра Фісенко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Він оригінальний в оформленні, простий у приготуванні та, звичайно, смачний.

Для приготування рецепта млинець необхідні ці інгредієнти

Варення	1 шт
Млинець	1 шт
Сир	1 шт

Покроковий рецепт приготування млинець з фото та порадами

Замішуємо тісто на млинці. Не вказую рецепт, т.к. на сайті багато різних варіантів приготування. І кожен може підібрати на свій смак. Тільки млинці мають бути тоненькими.
У сир додаємо варення. Я поклала яблучне варення з апельсинами. Розмішуємо до однорідної маси. Маса не повинна бути дуже рідкою, щоб не випливала.
Млинці розрізаємо навпіл і кожну половинку змащуємо приготовленою сирною масою. Потім складаємо куточком. Як на фото.
У чашку (це наша форма) викладаємо харчову плівку. На неї по колу укладаємо млинцеві трикутники.
Перший шар виклали, змащуємо варенням (тепер я використала лимон, перетертий з цукром) і викладаємо другий шар.
І так пошарово ми формуємо наш тортик.
Коли дно тортика вирівнялося, змащуємо знову варенням і накриваємо цілим млинцем. У такому вигляді прибираємо в холодильник на 2-4 години, щоб млинці просочилися.
Потім дістаємо торт з холодильника і перевертаємо його на блюдо.
Зверху знову змащуємо варенням.
І прикрашаємо на свій розсуд.
А так торт виглядає у розрізі.