Торт млинний "Полуничний"

• 

  Спочатку підготуємо тісто для млинців. Дріжджі розвести у теплій воді.

• 

  Додати сіль, цукор і поступово ввести борошно, що просіює.

• 

  Ретельно розмішати, потім розбавити теплим молоком та замісити тісто. Накрити миску рушником і поставити у тепле місце.

• 

  Підготуємо два дуже простих креми: полуничний та сметанний. У мене заморожена полуниця із цукром, ретельно подрібнена блендером, мені залишається її розморозити і перший крем готовий. Для другого – сметану змішати з цукром, цього достатньо.

• 

  Тісто, що підійшло, збільшується в 2-3 рази. Потім додати в нього яйця, акуратно перемішати і знову поставити в тепле місце, коли тісто повторно підніметься, можна пекти млинці на розігрітій сковороді з олією.

• 

  Млинці посмажити з двох сторін.

• 

  Пересмажити всі млинці і дати їм охолонути.

• 

  Можна збирати торт, перший млинець змастити сметанним кремом.

• 

  На перший покласти другий млинець і змастити його полуничним кремом. І так чергувати креми, складаючи поступово торт, поки не закінчаться млинці.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар