Чізкейк

• 

  Поставити розгрівати духовку на 160 градусів.
  Вершковий сир розм'якшити та розтерти в однорідну масу з половиною цукру.
  Додати 3 жовтки, лимонний сік і добре перемішати.
  Вершки збити (8 хвилин) та з'єднати з сирною масою.
  Додати борошно, що просіює. Все перемішати.

• 

  Окремо збити білки з цукром, що залишився, в густу піну.

• 

  У два прийоми з'єднати сирну масу з білками.
  Акуратно знизу нагору (щоб білки не осіли) все добре змішати.

• 

  Форму для випічки вкласти папером для випічки, щоб кейк не підгорів.

• 

  Тісто викласти у форму і акуратно лопаткою розрівняти.
  Випікати 60 хвилин|мінути| при 160 градусах.
  Як закінчить випікатися, відразу не виймати, дати постояти в духовці при відкритих дверцятах 60 хвилин.

• 

  Викласти на блюдо.

• 

  Приємного апетиту!
  Японською Ітадакімас!!! що в перекладі - "з вашого дозволу я їсти почну"

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар