Кулінарний рецепт

Рисова "Бабка" з малиною

Name: Рисова "Бабка" з малиною
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Ванільний цукор 1 пакет.; Вершкове масло 60 г; Вода 1 скл.; Куряче яйце 3 шт; Малина 300 г; Молоко 2 скл.; Рис 1,5 скл.; Сіль 1 шт; Цукор 4 ст. л.; Цукрова пудра 2 ст. л.

(34 коментарів)

Кухар
Ірина Дубинська

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Рисова "Бабка" з малиною - дуже смачний та ситний та корисний десерт, сподобається і дітям, і дорослим. Може бути альтернативою випічці з борошна.

Для приготування рецепта рисова "бабка" з малиною необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	60 г
Вода	1 скл.
Куряче яйце	3 шт
Малина	300 г
Молоко	2 скл.
Рис	1,5 скл.
Сіль	1 шт
Цукор	4 ст. л.
Цукрова пудра	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування рисова "бабка" з малиною з фото та порадами

Рис кілька разів промити у холодній воді, дати воді стекти.
Засипати у киплячу воду з молоком.
Додати масло|мастило|, сіль|соль|, перемішати і варити на слабкому вогні, до готовності.
Жовтки збити з|із| цукром і ванільним цукром (ваніліном), окремо збити білки.
Рис та збиті жовтки та білки злегка перемішати.
Викласти у форму з отвором, змащену олією.
Випікати в гарячій духовці (200 градусів) 30 хвилин.
Охололу бабку викласти на блюдо.
Малину покласти в центр і навколо бабки, посипати цукровою пудрою або полити малиновим джемом.