Кулінарний рецепт

Грибне печеня в горщику

(4 коментарів)

Кухар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Смачну та ситну страву з грибів та картоплі, можна приготувати як із свіжих, так і із заморожених грибів. За фото дякую кухарку yuvl.

Картоплю відварити у підсоленій воді. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до золотистого кольору, додати нарізані гриби, посолити і обжарити разом 10 хвилин. Гриби з цибулею перекласти в горщики, зверху викласти відварену нарізану картоплю, поперчити злегка і залити вершками. Горщики закрити кришками, протушкувати в духовці при температурі 180 градусів хвилин 10, потім зняти кришки і ще духовку хвилин на 5, щоб верх зарум'янився. Перед подачею на стіл можна посипати рубаною зеленню.
Також замість вершків можна використати сметану, теж дуже смачно!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта грибне печеня в горщику необхідні ці інгредієнти

Вершки	200 мл
Гриби	500 г
Картопля	8 шт
Масло рослинне	100 мл
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	3 шт
Чорний перець	за смаком