Кулінарний рецепт

Сендвіч з тунцем

Name: Сендвіч з тунцем
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 350 г; Вода 200 мл; Дріжджі 1 ч. л.; Жовток яєчний 1 шт; Кріп 1 пуч.; Кукурудза 3 ст. л.; Кунжут 2 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Листя салату 1 пуч.; Майонез 1 ст. л.; Масло рослинне 1 ст. л.; Редиска 3 шт; Сіль 1 ч. л.; Соус 1 ст. л.; Тунець 1 бан.; Цибуля зелена 1 пуч.; Цукор 2 ч. л.

(32 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Нарешті літо! Можна кататися велосипедом, грати в бадмінтон, гойдатися в гамаку і, звичайно ж, їздити на пікніки! Розкажу вам простий і божественно смачний рецепт ніжного бутерброду з тунцем на домашньому хлібі.

Рецепт: Сэндвич с тунцом food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта сендвіч з тунцем необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	350 г
Вода (для хліба)	200 мл
Дріжджі	1 ч. л.
Жовток яєчний	1 шт
Кріп	1 пуч.
Кукурудза	3 ст. л.
Кунжут	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Листя салату	1 пуч.
Майонез	1 ст. л.
Масло рослинне	1 ст. л.
Редиска	3 шт
Сіль	1 ч. л.
Соус	1 ст. л.
Тунець	1 бан.
Цибуля зелена	1 пуч.
Цукор	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування сендвіч з тунцем з фото та порадами

Готуватимемо домашній хліб! Це простіше, ніж здається, і неймовірно смачно)
У тефлонову форму закладаємо: воду, олію, цукор, сіль, просіяне борошно, сухі дріжджі.
Ставимо в хлібопічку на режим французького хліба. Облишмо хліб готуватися. За годину до кінця програми змастимо поверхню тесту жовтком та посипаємо кунжутом. Все просто!)
Поки займемося начинкою. Припасені консерви (кукурудзу та тунець) дістанемо з комори, яйця відваримо круто, зелень промиємо в холодній воді та обсушимо.
Кріп і цибулю подрібнимо, редиску нашаткуємо прозорими кружальцями, яйце розімнемо вилкою. З тунця та кукурудзи сілемо непотрібний сік. Додамо по столовій ложці майонезу та кисло-солодкого соусу (у класичному сендвічі з тунцем, як правило, змішується майонез із гірчицею, ми замінимо гірчицю на кисло-солодкий соус, він чудово підійде до риби та додасть пікантності). Все змішаємо у однорідну масу. Можна їсти так, як салат, можна залишити на бутерброди.
Хліб готовий! Ароматний красень! Залишимо трохи охолонути під рушником.
Інгредієнти підготовлені: хліб охолонув, салат помитий і обсушений, начинка перемішана.
Раз. Беремо шматочок хліба
Два. Укладаємо суміш з різних салатних листків (у мене рукола і звичайний свіжий салатик)
Три. Укладаємо начинку
Чотири. Закриваємо другим шматочком хліба
З домашнім морсиком у літній сонячний вечір наш сендвіч просто диво)
Бон Апетит!