Кулінарний рецепт

Салат "Гранатовий розсип"

(27 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

З настанням осені та прохолодних днів за вікном хочеться більше ситних салатів, яких величезна безліч. Хочу запропонувати ще один варіант. Салат з куркою та гранатом стане яскравим та смачним доповненням до будь-якого столу.

Для приготування рецепта салат "гранатовий розсип" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Гранат	4 ст. л.
Картопля	3 шт
Майонез	3 ст. л.
Масло рослинне	4 ст. л.
Морква	1 шт
Печериці	200 г
Сіль	1 шт
Філе куряче	200 г
Хмелі-сунелі	1 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "гранатовий розсип" з фото та порадами

Печериці нарізати пластинками, цибулю півкільцями, обсмажити в сковороді в невеликій кількості рослинної олії до готовності. Залишити остигати.
Куряче філе порізати маленькими шматочками і відправити в розігріту сковороду з невеликою кількістю олії. Обсмажити кілька хвилин, додати хмелі-сунелі, посолити і поперчити до смаку. Смажити до готовності філе. Дати охолонути.
Картоплю трьом на великій тертці і викладаємо першим шаром на блюдо для подачі. Зверху змастити майонезом.
Моркву натерти на великій тертці. Викладаємо 2-м шаром. Змастити майонезом.
3-й шар обсмажене куряче філе.
4-й шар обсмажені із цибулею гриби. Змастити майонезом.
Буряк натерти на великій тертці і викладаємо поверх грибного шару. Змастити майонезом.
Останній шар посипати гранатом. Кількість визначайте на власний смак.