Кулинарный рецепт

Банановый рулет за 15 минут

(40 отзывов)

Повар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Вкусный, сладкий, ароматный, очень мягкий и готовится практически из ничего. Тесто пластичное, нежное, послушное и приятно в работе. Рулет легко сворачивается и съедается так же мгновенно как готовится. А еще в этот рулет можно использовать бананы, которые начали темнеть и вы не знаете куда их применить. Но есть и минус у этого рулета - не очень красивого цвета мякиш, т. к. бананы в процессе выпечки темнеют и в мякише заметны черные точки-семена.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта банановый рулет за 15 минут необходимы эти ингредиенты

Банан (крупные)	4 шт
Масло растительное	120 мл
Мука пшеничная	1,5 стак.
Повидло (любое)	1,5 стак.
Сахарная пудра	40 г
Сода	1/3 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления банановый рулет за 15 минут с фото и советами

Відразу вмикаємо духовку на 240-250*. Поки духовка розігрівається, приготуємо тісто за 2 хв. Банани, що злегка перезріли, подрібнюємо блендером.
Додаємо олію, соду та борошно. Швидко перемішуємо.
Викладаємо на лист з пергаментним папером. Розрівнюємо і тісто має бути тонке, тому що воно ще підніметься. Якщо покласти товстим шаром, то при згортанні рулет тріскатиметься. Форма 38 см на 18 см.
Випікаємо 10 хв. Перевертаємо, пергамент дуже легко відходить.
Змащуємо повидлом (у мене яблучне)
Згортаємо в рулет у гарячому вигляді (я трохи зверху змастила повидлом, але це не обов'язково), посипаємо цукровою пудрою.