Кулінарний рецепт

Банановий рулет за 15 хвилин

(40 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Смачний, солодкий, ароматний, дуже м'який та готується практично з нічого. Тісто пластичне, ніжне, слухняне та приємне в роботі. Рулет легко згортається і з'їдається так само миттєво, як готується. А ще в цей рулет можна використовувати банани, які почали темніти і ви не знаєте, куди їх застосувати. Але є і мінус у цього рулету - не дуже гарного кольору м'якуш, тому що банани в процесі випічки темніють і в м'якуші помітні чорні крапки-насіння.

Для приготування рецепта банановий рулет за 15 хвилин необхідні ці інгредієнти

Банан (великі)	4 шт
Борошно пшеничне	1,5 скл.
Масло рослинне	120 мл
Повидло	1,5 скл.
Сода	1/3 ч. л.
Цукрова пудра	40 г

Покроковий рецепт приготування банановий рулет за 15 хвилин з фото та порадами

Відразу вмикаємо духовку на 240-250*. Поки духовка розігрівається, приготуємо тісто за 2 хв. Банани, що злегка перезріли, подрібнюємо блендером.
Додаємо олію, соду та борошно. Швидко перемішуємо.
Викладаємо на лист з пергаментним папером. Розрівнюємо і тісто має бути тонке, тому що воно ще підніметься. Якщо покласти товстим шаром, то при згортанні рулет тріскатиметься. Форма 38 см на 18 см.
Випікаємо 10 хв. Перевертаємо, пергамент дуже легко відходить.
Змащуємо повидлом (у мене яблучне)
Згортаємо в рулет у гарячому вигляді (я трохи зверху змастила повидлом, але це не обов'язково), посипаємо цукровою пудрою.