Солянка мясная "Волшебный суп"

• 

  Закидаємо свинину в каструлю, додаємо для бульйону всілякі приправки (які любите). У мене – лавровий лист, сіль, перчик горошком, парочка гвоздичок та парочка горошин запашного перцю.

• 

  Поки вариться бульйон, займемося рештою.
  Нарізаємо і обсмажуємо на рослинному маслі цибулька.

• 

  Нарізаємо огірочки. Кількість огірків залежить від того, наскільки вони у вас солоні.

• 

  Додаємо до цибулі наші огірочки та томатну пасту, ще пару хвилин все це обсмажуємо.

• 

  Очищаємо та нарізаємо картоплю, відправляємо її в бульйон.

• 

  Беремо наші смачні копченості. Усі нарізаємо кубиками; я ще додала шматочок вареної ковбаски (сфоткати забула)

• 

  І окремо обсмажуємо кожен вид м'яса чи ковбаси.

• 

  Беремо маслини, рідину не зливаємо! Цілком весь вміст баночки відправляємо в бульйон.

• 

  Потім туди ж, у бульйон, відправляємо нашу засмажку (цибуля з огірками) і всі обсмажені копченості.

• 

  Даємо пару хвилин покипіти і розливаємо по тарілочках.
  Додаємо сметанку (або майонез), зелень та часточку лимончика.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв