Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Салати Салати з овочів, грибів, сиру Салат "Шопський"
Салат "Шопський"
Салат "Шопський"
Кулінарний рецепт

Салат "Шопський"

(81 коментарів)
Кухар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Цей салат ми вперше спробували на відпочинку в Болгарії ще 98 року. І я з першої вилки (так би мовити) в нього закохалася. З того часу роблю його дуже часто, особливо влітку. Салат дуже простий, але смачний.

Салат готувати безпосередньо перед вживанням, тому що нарізані овочі пускають сік.
Щодо перцю: у ресторанах його не тільки запікали, а й різали в салат свіжим. Так що можна і так, і так.

Для приготування рецепта салат "шопський" необхідні ці інгредієнти


Бринза (в ідеалі болгарська) 100 г
Масло рослинне 1 шт
Огірок 2 шт
Перець болгарський 1 шт
Помідор 2 шт
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "шопський" з фото та порадами

  • Салат Шопський - foodsyn.com

    Ось наші всі продукти. Єдине чого тут немає, це болгарського перцю (не їдять його саме в салатах). Але рецепт буде із ним.

  • Салат Шопський - foodsyn.com

    Перець покласти в духовку і запекти приблизно 20 хв., коли він стане м'яким, покласти його в поліетиленовий пакет, щоб охолонути. Після цього він добре чиститиметься. Зняти з нього шкірку та нарізати смужками; інші овочі так, як на фото (дрібніші цибулі, а огірки і помідори більші.)

  • Салат Шопський - foodsyn.com

    Скласти це все в тарілку, перемішати і викласти на блюдо у вигляді гірки.

  • Салат Шопський - foodsyn.com

    Полити маслом рослинним, якщо любите оцет, збризкати оцтом, поперчити і зверху натерти бринзу на тертці.
    Солити, в принципі, не потрібно, тому що бринза солона. Але за великого бажання - можна.
    Все подаємо на стоїти та їмо, перемішувати бринзу не потрібно.

contractor_name
Кухар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

До якої кухні світу належить страва салат "шопський"?

Болгарська

Який смак у страви салат "шопський"?

  1. овочевий

Яке призначення у страви салат "шопський", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На закуску
  4. На обід
Теги салат

Відео схожі на рецепт салат "шопський"

Салат "Шопский" - мастер-класс от шеф-повара ресторана PUBLIC Александра Морозова

Шопский салат – визитная карточка Болгарии. Классический рецепт приготовления.

Салат "ГРЕЧЕСКИЙ" Классический. Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ Рецепт Греческого Салата!

Как приготовить традиционный ШОПСКИЙ САЛАТ с перцем и сыром Люда Изи Кук салаты (помидоры и огурцы)

Весь секрет в заправке! Греческий салат с очень вкусной заправкой. Вкусный и простой салат

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат "шопський"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з овочів, грибів, сиру