Кулінарний рецепт

Тайський салат

Name: Тайський салат
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Тайська
Ingredients: Аджика 1 ст. л.; Зелень 3 пуч.; Квасоля 1 бан.; Масло рослинне 50 мл; Огірок 1 шт; Перець болгарський 3 шт; Соєвий соус 50 мл; Філе куряче 0.5 кг; Часник 4 зуб.

(52 коментарів)

Кухар
Людмила Хропун

Україна, Івано-Франківськ

Тайський салат підійде до всіх свят, не займає багато часу, дуже смачний, вишуканий та незвичайний. Успіх вашого святкового столу.

Куряче філе порізати невеликими часточками, приблизно 2 -3 см. Замаринувати з аджикою, часником (подрібненим) та соєвим соусом, я це роблю з вечора, ставлю на ніч у холодильник, щоб надалі філе було соковите. Вранці обсмажую замариноване філе на олії. Викладаємо в глибоку тарілку, свіжий огірок ріжемо довгими смужками, болгарський перець ріжемо на великі півкільця, обсмажуємо на олії, додаємо квасолю, дрібно порізану зелень, додаємо до філе, трохи збризкуємо соєвим соусом, перемішуємо і салат готовий!

Для приготування рецепта тайський салат необхідні ці інгредієнти

Аджика (китайська, можна замінити аджикою ЦИН КАЗ)	1 ст. л.
Зелень	3 пуч.
Квасоля	1 бан.
Масло рослинне	50 мл
Огірок	1 шт
Перець болгарський	3 шт
Соєвий соус	50 мл
Філе куряче	0.5 кг
Часник	4 зуб.