Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Морозиво Морозиво "Повітряний капучино"
Морозиво "Повітряний капучино"
Морозиво "Повітряний капучино"
Морозиво "Повітряний капучино"
Морозиво "Повітряний капучино"
Морозиво "Повітряний капучино"
Морозиво "Повітряний капучино"
Кулінарний рецепт

Морозиво "Повітряний капучино"

(26 коментарів)
Федір Харченко
Кухар
Федір Харченко
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Це морозиво для тих, хто любить капучіно. Дуже ароматне та ніжне. Я дуже рада, що саме цей рецепт збігся з моїм переходом на 5! рівень.

Рецепт: Мороженое
Рецепт: Мороженое

Для приготування рецепта морозиво "повітряний капучино" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 ст. л.
Вершки 150 г
Вершкове масло 40 г
Кава натуральна 2 ст. л.
Какао-порошок 3 ст. л.
Куряче яйце 1 шт
Лікер 15 мл
Молоко 250 г
Цукор 5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування морозиво "повітряний капучино" з фото та порадами

  • Морозиво Повітряний капучино - foodsyn.com

    Заварюємо каву в молоці, як зазвичай варимо на воді, і трохи охолоджуємо. Масло, цукор та какао розтоплювати на повільному вогні. У муку|борошно| додати трохи молока і розмішати, щоб не було грудочок. Заварену каву вилити в шоколадну суміш і продовжувати нагрівати. У підігріту суміш влити і швидко вбити яйце. І влити муку|борошно| в молоці і швидко заважати віночком. Тримати на вогні до загусання, потім вимкнути і відразу охолоджувати в мисці з холодною водою.

  • Морозиво Повітряний капучино - foodsyn.com

    Потім влити шоколадний лікер і додати сільські вершки, якщо у вас вершки з магазину не менше 33%, то збивати до м'яких піків.

  • Морозиво Повітряний капучино - foodsyn.com

    Збити суміш занурювальним блендером до утворення невеликої піни або бульбашок і поставити охолоджувати в холодильник.

  • Морозиво Повітряний капучино - foodsyn.com

    Завантажити охолоджену суміш у морозиво на 25 хвилин. Якщо морожениці немає, то контейнер, краще металевий, і протягом 2 годин перемішувати через кожні 20 хвилин!

  • Морозиво Повітряний капучино - foodsyn.com

    Розкласти готове морозиво за формами і холодильник. Смачного! Подавати з какао-лікером.

Федір Харченко
Кухар
Федір Харченко
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву морозиво "повітряний капучино"?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву морозиво "повітряний капучино" з рецепту?

5

Який смак у страви морозиво "повітряний капучино"?

  1. кавовий
  2. шоколадний

Яке призначення у страви морозиво "повітряний капучино", коли краще її готувати?

  1. День закоханих
  2. День народження
  3. На вечерю
  4. На десерт
  5. На обід
  6. На святковий стіл
Теги десерт морозиво

Відео схожі на рецепт морозиво "повітряний капучино"

ШОКОЛАДНЫЙ ШАР с МОРОЖЕНЫМ. КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС ТОФФИ (TOFFEE).

Юлия Высоцкая — Лучший рецепт карамельного мороженого

Десерт "Запечённая Аляска". Лучший десерт из мороженого и безе. Подробное видео.

Мороженое (Сорбет) из Дыни | БЫСТРО И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК

ВСЕГО 2 ИНГРЕДИЕНТА И 5 МИНУТ. Мороженое как в детстве! В магазинах такого НЕ КУПИТЬ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував морозиво "повітряний капучино"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Морозиво