Кулінарний рецепт

Морквяно-горіхова шарлотка

(70 коментарів)

Кухар
Валерія Фоменко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати не зовсім звичайну шарлотку, а саме, з додаванням моркви та горішків. Морква зробить шарлотку ніжнішою, а хрустка горіхова скоринка додасть особливий шарм. Заходьте та пригощайтеся!

☕?❤️

Для приготування рецепта морквяно-горіхова шарлотка необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Горіхи грецькі	50 г
Горіхи кедрові	30 г
Куряче яйце	3 шт
Мигдаль	50 г
Морква	100 г
Фундук	50 г
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування морквяно-горіхова шарлотка з фото та порадами

У мисці змішати яйця із цукром.
Збити міксером (не менше 5 хв) до пишної піни.
Частками просіяти борошно, акуратно вимішуючи лопаткою чи віночком.
Далі додати моркву, натерту на дрібній тертці.
Горіхи, крім кедрових, подрібнити у блендері. 2/3 частину додати|добавляти| в тісто, перемішати.
Роз'ємну форму для випічки (діаметр 20 см) застелити папером для випічки, змастити олією. Викласти в неї тісто, розрівняти. Зверху посипати горішками, що залишилися. Випікати у духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів, 35-40 хв. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.