Кулінарний рецепт

Салат "Для струнких"

(47 коментарів)

Кухар
Олена Сергієнко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Ось цей салат я хочу представити всім представникам прекрасної статі, які не переживають за зайві калорії (бо у них немає проблем з цим;) а також для наших улюблених чоловіків. Салат дуже ситний та дуже смачний! Хто був дуже здивований, то це мій чоловік! Тепер салатик став нашим улюбленим (правда часто я все-таки не готую, віддаю перевагу овочевим та листяним салатам). Але він настільки оригінальний, і водночас простий... Рецепт від моєї подруги був принесений на вечір примирення, за що я їй дуже вдячна! Заходьте, подивіться, спробуйте та оцініть. Я впевнена, що він вас не розчарує! Усіх, хто стежить за своєю фігурою, прошу пройти повз... Є багато рецептів для тих, хто худне)

Для приготування рецепта салат "для струнких" необхідні ці інгредієнти

Грудка	0,5 шт
Майонез	2 ст. л.
Морква	5 шт
Печериці	15 шт
Спеції	за смаком
Сухаріки	1 пач.

Покроковий рецепт приготування салат "для струнких" з фото та порадами

Моркву помити, очистити та натерти на великій тертці. Обсмажити на олії до готовності, але не засмажувати! Вона має бути м'якою, готовою, але не золотою. Злегка посолити та поперчити. Перекласти у миску.
Печериці нарізати на середні шматочки і обсмажити спочатку без олії, потім, коли рідина зникне, додати трохи олії, трохи підсмажити, але без фанатизму, звичайно. Посолити, поперчити і додати вашу улюблену спецію, але дивіться, щоб це не зіпсувало салат. Я додала часникову сіль. Додати до моркви.
Курячу або індичину половину грудки нарізати кубиками, трохи більше ніж на олів'ї. Додати до салату.
До салату додати сухарики, заправити майонезом і добре перемішати. Спробувати на смак і досолити, якщо потрібно. Бажано дати йому час постояти хв 20, але можна і так їсти. Мій чоловік сказав, що в холодному вигляді, після нічної витримки в холодильнику, салат став ще смачнішим. Взагалі я дуже рада, що моєму чоловікові він припав до душі, і мені також.
Всім приємного апетиту! Ммм...