Кулінарний рецепт

Булочки "Бабулини"

(36 коментарів)

Кухар
Ірина Кролевець

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

У дні моєї юності це було делікатесом))) Спершу потрібно було купити (!) рибу в маслі, а потім уже творити на кухні ці смачні булочки. У ті роки рецепт був поширений, але асоціюється він у мене з бабусею-вона часто їх робила і я лопала за обидві щіки. булочках! Отже, починаємо!

Для приготування рецепта булочки "бабулини" необхідні ці інгредієнти

Булочка (круглі "Малюк")	10 шт
Вода (Для маринування цибулі)	1 л
Зелень	20 г
Консерви рибні	2 шт
Куряче яйце	6 шт
Майонез	100 г
Оцет	50 г
Сіль	50 г
Цибуля зелена	20 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Цибуля червона	1 шт
Цукор	50 г

Покроковий рецепт приготування булочки "бабулини" з фото та порадами

Яйця відварюємо, цибулю очищаємо
Дрібно рубаємо цибулю (червону та білу) і маринуємо хвилин 5-10 у суміші для маринаду -як зазначено в інгридієнтах
Яйця-натерти на велику тертку, консерви розкрити, злити масло, розім'яти виделкою, зелень-дрібно нарубати,
Булочки розрізати навпіл і вийняти серединки
Змішати всі інгредієнти (з цибулі злити маринад)
Злегка змастити майонезом, прикрасити кропом і на 10 хвилин в духовку (температура 180 градусів)
Ось вони готові! Частуйтесь!
Приємного апетиту!