Печінка з огірками та брюссельською капустою

• 

  Воду довести до кипіння, додати трохи солі та викласти пару пакетиків рису. Варити згідно з інструкцією на упаковці - 30 хвилин.

• 

  Курячу печінку промити та очистити від плівок. Нарізати їх на невеликі шматочки однакового розміру. Нагріти в сковороді олію і викласти в неї печінку. Помішуючи, обсмажити на середньому вогні протягом 5-7 хвилин.

• 

  Ріпчасту цибулю почистити і нарізати півкільцями, додати до печінки та обсмажувати ще кілька хвилин.

• 

  Маринований огірок порізати соломкою, перекласти в сковороду.

• 

  Опустити брюссельську капусту в киплячу підсолену воду на 5 хвилин, потім відкинути на друшляк, дати стекти всій воді.

• 

  Капусту відправити до інших компонентів, додати сметану, воду, сіль, перець та прованські трави, перемішати.
  Накрити сковороду кришкою і томити блюдо на повільному вогні 10 хвилин. За цей час продукти просочаться ароматами один одного та повністю приготуються.

• 

  Готову печінку із солоними огірками та брюссельською капустою найкраще подавати з гарніром із розсипчастого рису. За бажанням посипати свіжою нарізаною зеленню.
  Виходить смачна ситна страва з незвичайним пікантним смаком.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар