Фрикадельки "Грибное лукошко"

• 

  Цибулю та часник очистити, перемолоти на блендері.
  Додати до фаршу. Я використовувала фарш зі свинини та курки.
  Ретельно вимішати, додати яйце. Злегка відбити.
  Якщо зовсім без солі не можете, можна додати трохи морської солі. Поперчити.

• 

  Вершки вилити в каструлю Zepter. Накрити кришкою, поставити середній вогонь.
  Можна не переживати, що вершки википатимуть і переллються через край. При поступовому нагріванні в каструлі Zepter, якщо стрілка на початку-середині зеленого поля, вершки не досягають температури кипіння, тому нікуди від вас не втечуть.
  

• 

  Як стрілка контролера підніметься до початку зеленого поля, кришку відкрити та додати нарізані гриби.
  Газ зменшити до мінімуму

• 

  З фаршу сформувати фрикадельки, і кидати їх акуратно по одній у вершки.
  У мене вийшло 17 штук.
  Накрити кришкою та гасити на повільному вогні 25-30 хвилин.

• 

  Зелену цибулю вимити, струсити воду і дрібно нарізати.
  Додати до фрикадельок, акуратно перемішати. Поперчити.
  Вимкнути газ. Накрити кришкою та дати постояти ще 15 хвилин.

• 

  Дуже смачно та поживно.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв