Малиново-вишневе желе з апельсинами

Взимку у нас завжди є заморожені вишня та малина, з яких ми варимо компот. Можна змішаний, можна окремо 2 види.
Варимо компот із цукром (за смаком), проціджуємо через дрібне ситечко, щоб не залишилося кісточок та м'якоті.
Сік я пробувала тільки вичавлений/заморожений, тобто не пакетований "розчин".
Желатин замочуємо за інструкцією.
Очищаємо апельсин.
У порційні ємності на дно складаємо часточки апельсина. Я зазвичай кладу по 3-4 часточки.
Заливаємо підготовлену масу (желатин + сік/компот). Частки апельсина частково спливуть.
Ставимо в холодне місце (я виношу на засклений балкон), а через деякий час, коли желатин трохи схопиться, ставимо в холодильник. Думаю, якщо поставити одразу в холодильник, то нічого не зміниться.
Коли желе застигне, можна приступати до дегустації. Коли трапляються соковиті часточки апельсина, згадується реклама Баунті - "Райська насолода".
Приємного апетиту