Кулінарний рецепт

Кекс з горошком та базиліком

(114 коментарів)

Кухар
Максим Возняк

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати вам простий та швидкий рецепт несолодкого кексу. Кекс з ароматом базиліка та з горошком, простий у приготуванні, дуже смачний, дуже красивий, домашній та апетитний на вигляд.

Кекс виходить дуже смачний, з ненав'язливим легким ароматом базиліка, горошок надає насолоди. На закуску або з філіжанкою кави - просто чудово!

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта кекс з горошком та базиліком необхідні ці інгредієнти

Базилік (листочків)	10 шт
Борошно пшеничне	180 г
Горошок зелений	150 г
Куряче яйце	3 шт
Масло оливкове	80 мл
Молоко	100 мл
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	за смаком
Сир твердий	80 г
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування кекс з горошком та базиліком з фото та порадами

Спочатку отримаємо аромат базиліка. Для цього молоко та оливкова олія злегка підігріємо. Тут важливо використовувати саме оливкову олію, вона сильніше розкриває аромат базиліка, та й свій аромат у нього сильний. Але якщо у вас його немає, то можна й соняшникову використати.
Додамо до нього листя базиліка. Накрийте та залиште на 10 хвилин.
Дістати базилік.
Додати три яйця, сіль|соль|, чорний перець.
Добре збити.
Додати борошно з розпушувачем.
Швидко перемішати.
Додати зелений горошок
І натертий сир.
Все перемішати.
Вилити тісто в змащену та посипану борошном форму.
Випікати 35 хвилин при 170 ° С до рум'яності в попередньо розігрітій духовці.
Дати трохи охолонути, перш ніж діставати з форми.