Кулінарний рецепт

Гратен з картоплі

(45 коментарів)

Кухар
Катерина Дубинська

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Страва з картоплі знайшла у себе в записнику :) на мій з журналу ГАСТРОНОМЪ... не складні продукти, які завжди є під рукою і дуже ситна і смачна страва :)

Для приготування рецепта гратен з картоплі необхідні ці інгредієнти

Вершки	500 мл
Горіх мускатний	1 ч. л.
Зелень	1 шт
Картопля	1,5 кг
Помідор	3 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	150 г
Часник	3 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування гратен з картоплі з фото та порадами

Картоплю помити і почистити
дуже тонко нашаткувати
Додати в картоплю дрібно нарізану зелень
Духовку розігріти до 150 гр.
форму змастити олією
викласти картоплю і залити вершками
На картоплю викласти шар тонко нарізаних помідор
посипати або видавити часник
Поставили в духовку на 40 хвилин
Після часу картопля витягнути з духовки і посипати дрібно натертим сиром
збільшити температуру до 200 гр.
і поставити в духовку на 10-15 хвилин і запекти до рум'яної скоринки
Гратен готовий! ось такий слойний він вийшов :)
Приємного апетиту!!!