Закусочний пиріг з в'яленими помідорами

• 

  Спочатку трохи про інгредієнти:
  - сир я завжди беру в пачках
  - шпинат на фото великий, але я зазвичай використовую міні-шпинат, він ніжніше
  - якщо під рукою немає песто, то можна обійтися і без нього, просто песто надає дуже ароматну нотку цій страві.

• 

  Сир перетерти в однорідну масу, додати яйця, манку, песто, перець та сіль.

• 

  В'ялені помідори нарізати. До речі, я завжди додаю до суміші 1-2 ст. л. олії з баночки з помідорами.

• 

  Якщо шпинат великий, порізати. Якщо міні-шпинат, можна додавати цілий.

• 

  Сир натерти на великій тертці.

• 

  У сирно-яєчну суміш додати сир, томати, шпинат і трохи олії від томатів. Все перемішати до однорідної маси та викласти в підготовлену форму. Зверху трохи посипати сиром.

• 

  Випікати 35-40 хв. при 180С на статичному режимі (але у всіх духовки різні, тому тут кожен підлаштовується під себе). Подають охолодженим.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар