Кулінарний рецепт

Торт млинець

(6 коментарів)

Кухар
Болеслав Паламар

Україна, Херсон

Ніжний, ситний, смачний!

Для приготування рецепта торт млинець необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Куряче яйце	8 шт
Майонез	1 пакет.
Молоко	2,5 скл.
Сіль	0,25 ч. л.
Сир твердий	200-250 г
Цукор	0,5 ст. л.
Часник	5 зуб.

Покроковий рецепт приготування торт млинець з фото та порадами

Змішати сирі яйця із сіллю, цукром, додати половину склянки молока, розмішати, всипати борошно і вимісити тісто, щоб не було грудок. Після цього тісто розвести молоком, що залишилося.
Добре розігріти сковороду середньої величини, змастити її олією, налити розливною ложкою тісто на сковороду, швидко повертаючи її, щоб тісто розлилося по всій сковороді рівним і тонким шаром. Млинці, що підрум'янилися, знімати зі сковороди, складати чаркою на дошці або блюді.
Потім видавити майонез і змішати його з часником. Потерти на тертці (дрібною) сир та яйце. Потім робимо тортик. Млинець змащуємо майонезом, посипаємо зверху яйцем, потім знову млинець майонезом намазати, посипати зверху сиром і так поки млинці або начинка не закінчаться. потім весь тортик обмазати майонезом і потерти яйце.
На початку приготування залиште одне варене яйце для того, щоб потерти його зверху тортика, тим самим прикрасити його так)))
Дати йому просочитися годину-дві.
Приємного апетиту!!!)))
Це коли я млинці робила-фоткала .. а сам тортик трохи пізніше викладу .. а то не фоткала ніколи його. ..