Салат із чорними домашніми сухариками

• 

  Ставимо варити яйця круто. Робимо сухарики. Нарізаємо 2 шматки Дарницького хліба брусочками, завбільшки в ширину половини шматка хліба і завтовшки приблизно 07-1 см. Викладаємо на лист або як я, у форму. Розкладаємо рівним шаром, поливаємо оливковою олією, присипаємо трохи сіллю, не забуваючи про майонез і солоні огірки і присипаємо трохи сухим укром. Ставимо в духовку розігріту до т-200 ° С приблизно на хвилин 5. Побачите, коли сухарики гарно зарум'яняться і підсушаться. Виймаємо з духовки і даємо їм охолонути.

• 

  Готуємо все для салату.

• 

  Сухарики готові.

• 

  Я подаватиму салат кожному індивідуально, укладаючи його шарами в кільце. Всі продукти, крім огірків, перед тим як викласти в кільце, промажемо майонезом, тобто не класти шар майонезу на черговий шар салату, а перемішаємо майонез з певним продуктом в посуді, перед закладкою в кільце. Беремо тарілку для подачі, поміщаємо в неї кільце. У будь-який посуд викладаємо майонез кількістю-за смаком і відправляємо сухарики, перемішуємо і укладаємо їх першим шаром в кільце.

• 

  Другий шар-промазаний майонезом зелений горошок. Третій шар-промазана майонезом шинка, порізана дрібним кубиком. Четвертий шар-мариновані огірки, дрібно порізані, їх не потрібно мазати майонезом. П'ятий шар-дрібно рубане яйце, промащене майонезом. Салат у кільці зібраний. Верх його акуратно мажемо тонким шаром майонезу. Знімаємо обручку. Якщо немає кільця, то салат можна викласти шарами у відповідному невеликому салатнику, проклавши його харчовою плівкою, і ряди починати викладати навпаки. Потім перевернути салатник та зняти його, видалити плівку. буде гарна форма салату, що нагадує форму салатника.

• 

  Щедро присипаємо салат дрібно порубаним кропом. Дуже він гарний у цьому салатику! Для прикраси хаотично викладаємо сухарики (ось і дрова!) і капаємо на них по крапельки майонезу. Вийшов салат "Трава під снігом із дровами". Його можна їсти відразу, можна дати йому постояти і сухарикам просочитися майонезом, вони будуть м'якшими. Подаємо.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар