Кулінарний рецепт

"Символ школи"

(17 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Шкільні роки – прекрасний час у житті кожної людини. Останній дзвінок відокремлює невидимою межею дитинство. На "Вечір шкільних друзів" приготуємо символічний салатик і поринемо знову у безтурботні роки... Щасливі роки ми провчилися в нашій школі, помилки та образи всі залишилися позаду, звичайно, пам'ятають усі: зошит на столі та першу оцінку у щоденнику... { 1}

Для приготування рецепта "символ школи" необхідні ці інгредієнти

Баклажан (великий)	1 шт
Бринза	250 г
Груша	1 шт
Куркума	1 шт
Масло рослинне	50 мл
Печериці	300 г
Помідор	1 шт
Свинина	500 г
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування "символ школи" з фото та порадами

Наріжемо гриби та обсмажимо.
Наріжемо баклажан і обсмажимо.
Наріжемо м'ясо.
Обсмажимо та його.
Нарізали грушу, попередньо знявши шкірку.
Обсмажуємо грушу в соку, що залишився після смаження м'яса.
Починаємо укладати у форму або на лист. Спочатку грушу обсмажену.
Згори її обсмажений баклажан.
Зверху м'ясо.
Потім гриби
Далі очищений від шкірки та нарізаний помідор. Ставимо в духовку на 30-40 хв. за 180 градусів.
Потім дістаємо і трохи остудити. Потім перекладаємо на блюдо. Тут послідовність шарів немає значення.
Сформуємо дзвіночок.
Візьмемо бринзу.
Натрімо на дрібній тертці.
Обсипемо гарненько наш дзвінок.
Далі зі шкірки помідора зробимо бантик. З паперу виріжемо літери та цифри. Накладаємо на дзвіночок і обсипаємо куркумою зверху. Чорний перець знизу дзвінок. Забираємо букви.
Все готово.