Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Фуа Гра

(8 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Фуа-гра-печінка перегодованої гуски або качки.

Гусячу печінку порізати пластинками по 2 см завтовшки.
Посипати сіллю сковороду та сильно її нагріти. Печінку посолити, поперчити та викласти на сковороду.
Через 5 секунд перевернути і через 10 -15 секунд зняти з вогню на тарілку.
на гарячу сковороду викласти 10 очищених виноградин, залити соком одного апельсина, 20 секунд помішувати, потім зняти з вогню, полити печінку отриманим соусом.
Готову страву прикрасити зеленню.

Для приготування рецепта фуа гра необхідні ці інгредієнти


Апельсин 1 шт
Виноград 10 шт
Печінка гусяча 1 шт
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком

Скільки часу потрібно готувати страву фуа гра?

10 хвилин

До якої кухні світу належить страва фуа гра?

Французька

На скільки порцій розраховано страву фуа гра з рецепту?

1

Який смак у страви фуа гра?

Яке призначення у страви фуа гра, коли краще її готувати?

Теги фуа Гра

Відео схожі на рецепт фуа гра


Тартар из утиной грудки и фуа-гра с дымом

Королевская курица: фуагра #203 рецепт Мишеля Ленца

Фуа-гра рецепт с пореем и тостами | Нежная утиная печень | Я ЛЮБЛЮ ЕДУ

Как приготовить печень. Секреты приготовления печени.

Стейк из фуагра

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фуа гра

    Погано           Добре