Кулінарний рецепт

Діп-намазка по-австралійськи

Name: Діп-намазка по-австралійськи
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Австралійська
Ingredients: Авокадо 2 шт; Лимон 1/2 шт; Масло оливкове 2 ст. л.; Сіль за смаком; Часник 2 зуб.

(265 коментарів)

Кухар
Ніна Накутних

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Всім привіт! Пропоную дип із авокадо. Все дуже просто, єдине, авокадо мають бути стиглими. Цей dip хороший тим, що можна застосувати як соус до гарячих других страв: риба, м'ясо, куряча грудка. На овочі – хто худне, і просто з хлібом. Заходьте, готуватимемо.

Для приготування рецепта діп-намазка по-австралійськи необхідні ці інгредієнти

Авокадо (мої вагою 200 гр без кісточки та шкірки)	2 шт
Лимон	1/2 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Сіль	за смаком
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування діп-намазка по-австралійськи з фото та порадами

Авокадо розрізати на дві половинки, видалити кісточку, ложкою вийняти м'якоть.
У блендер покласти авокадо, олію та сік лимона, прокрутити 2 хвилини. Вийде гарний, гладкий дип. Дуже ніжна текстура. Лимон для того, щоб не темніло авокадо.
Викласти дип у посуд, зручний для вас, видавити часник на ваш смак, трохи посолити. Все готово.
Намастити на хліб.
На ваше бажання дрібно нарізати червону цибулю і зверху присипати. Буде красиво і – на любителя цибулі, разом перекручувати не раджу.
З крекерами.
Пригощайтеся, дорогі Кухаря!