Пісний універсальний соус з авокадо

• 

  Ось такі продукти нам знадобляться.
  Авокадо очистити, довільно нарізати, помістити в склянку, додати зелень (цибулю, кінзу, петрушку), покласти нарізаний солодкий перець (якщо використовуєте заморожений, то дві жмені нарізаного), зубчик часнику.
  Я не любителька кінзи зовсім, але раджу її обов'язково додати! Хоча б 1-2 гілочки, кінза дає дуже цікаве поєднання з авокадо!

• 

  Налити соєвий соус Kikkoman, лимонний сік, додати скибочки чилі перцю (або влити чилі-соус 1 ст. л., або 0,5 чл. меленого перцю).

• 

  Пробиваємо блендером до отримання однорідної маси, пробуємо на сіль, гостроту та пікантність, якщо потрібно, додаємо ще соєвий соус або чилі, або лимонний сік. Це потрібно, якщо авокадо дуже великий.
  

• 

  Готовий соус можна перекласти у зручну ємність та зберігати в холодильнику. Понад три дні соус у нас не затримувався!

• 

  Універсальність соусу в тому, що він чудово поєднується з багатьма продуктами, свіжими чи гарячими. Можна подати до пісних котлет або м'ясних!
  

• 

  Дуже смачно зі свіжими овочами, тут палички з моркви. Смачно доповнить перекус із скибочками огірка, солодкого перцю, томатів, редиски, черешками селери.
  Соус підійде для харчування у розвантажувальні дні, не містить олії, але чудово його замінює, можна заправити овочеві салати!

• 

  Заморська екзотика також чудово поєднується з нашими улюбленими варениками з картоплею! Замініть смажені шкварки з цибулею на цей соус, поєднання буде нітрохи не гірше, цілком скрасить дні дієти чи посту!

• 

  Або просто зваріть вашу улюблену пасту (спагетті, гнізда, ріжки, завитки тощо) Заправте ніжним соусом з авокадо і насолодьтеся смачним поєднанням!
  Ангела вам за трапезою!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар