Кулінарний рецепт

Салат "Старий град"

(42 коментарів)

Кухар
Алла Дудченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Рецепт цього чудово смачного салату підглянула в одному журналі. Спробувала вкотре, і тепер без нього не уявляю свята. На мою думку, ідеальне поєднання простих продуктів, оригінальна нарізка (як для листкового салату), просто підкуповує! Спробуйте, гарантую, зробивши один раз, відмовитись від нього не зможете!

Для приготування рецепта салат "старий град" необхідні ці інгредієнти

Майонез	200 г
Маслини	1 бан.
Масло рослинне	1 шт
Печериці	200 г
Помідор	3 шт
Сир твердий	150 г
Філе куряче	250 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "старий град" з фото та порадами

Куряче філе відварюємо і даємо охолонути.
Гриби та цибулину ріжемо середніми кубиками.
На олії смажимо 5 хв. гриби, додаємо цибулю та доводимо до готовності. Даємо охолонути.
Помідори та сир ріжемо довгою соломкою. З помідорів зливаємо зайву рідину.
Курку ріжемо, як сир із помідорами.
Маслинки ріжемо кружальцями. Достатньо однієї маленької баночки.
Збираємо салат: (всі шари змащуємо майонезом)
Перший шар: курка
Другий шар: гриби з цибулею.
Наступний шар: сир.
Потім - помідори.
На помідори викладаємо кружечки маслинок. Добре було б прикрасити зеленню, але в мене на жаль не знайшлося, лише трохи кропу.
Сюди дуже добре йде петрушка, оформлятимете - не поскупитеся.
Салат дуже смачний. Пригощайтеся на здоров'я!