Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Суфле із цвітної капусти

(31 коментарів)
Маргарита Дорошенка
Кухар
Маргарита Дорошенка
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Виходить дуже ніжне суфле, що тане в роті. Воно чудово підійде як страва для дорослих та дітей.

Для приготування рецепта суфле із цвітної капусти необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 6 ст. л.
Відвар 200 мл
Вершкове масло 60 г
Горіх мускатний 1 шт
Куряче яйце 2 шт
Сіль 1 шт
Сухарі паніровочні 1 шт
Цвітна капуста 500 г

Покроковий рецепт приготування суфле із цвітної капусти з фото та порадами

  • Суфле із цвітної капусти - foodsyn.com

    Розділити капусту на суцвіття, відварити до напівготовності та процідити. 200мл. відвару залишити для тіста. (його можна замінити молоком).

  • Суфле із цвітної капусти - foodsyn.com

    Капусту подрібніть у комбайні. Додати в неї розм'якшене масло, жовтки, відвар від капусти (або молоко)сіль, мускатний горіх і перемішати до однорідної маси. Після цього додати, перемішуючи, борошно.

  • Суфле із цвітної капусти - foodsyn.com

    В окремій мисці збити білки до стану піни. З'єднати білки з|із| капустяною сумішшю і обережно перемішати ложкою.

  • Суфле із цвітної капусти - foodsyn.com

    Змастити форми маслом і обсипати з усіх боків панірувальними сухарями (якщо їх немає, то борошном). Перекласти тісто у форми.

  • Суфле із цвітної капусти - foodsyn.com

    Випікати в духовці при t 180◦ приблизно 40 хвилин. Час може піти і більше, все залежить від духовки. Перші хвилин 20 духовку не відкривати, щоб суфле не опало.

  • Суфле із цвітної капусти - foodsyn.com

    Подавайте у теплому вигляді.

Який смак у страви суфле із цвітної капусти?

Яке призначення у страви суфле із цвітної капусти, коли краще її готувати?

Теги запіканка капуста кольорова

Відео схожі на рецепт суфле із цвітної капусти


Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!

Запеканка с курицей и цветной капустой в духовке. Очень вкусный рецепт

Тот, кто придумал этот Рецепт, заслуживает Награду! Цветная Капуста в два раза вкуснее!

Запеканка из цветной капусты и курицы !(Pie Cauliflower and Chicken!)

20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував суфле із цвітної капусти

    Погано           Добре