Вівсяні оладки з припіком з індички

• 

  Робимо тісто для оладок. Геркулес насипаємо в посуд і заливаємо окропом. Нехай постоїть і розмокне. Запарений Геркулес пробиваємо блендером до однорідної маси. Додаємо яйце, цукор, сметану і все з'єднуємо. Просіюємо борошно з розпушувачем, знову з'єднуємо. Додаємо сіль та олію соняшникову. Олія в тесі потрібна для того, щоб не підмазувати щоразу сковороду при випіканні оладок. Тісто готове.

• 

  Для припіку я використовуватиму бекон з натурального 100% м'яса індички ТМ ІНДІЛАЙТ. Він має знайомий підкопчений смак, але при цьому містить у два рази менше жиру, ніж свинячий, а значить і менше калорій.

• 

  Кожну скибочку бекону я розріжу на 3 частини. Починаємо випікати оладки. Гріємо сковороду та викладаємо тісто. У мене сковорода D-24 см. На неї я розмістю 3 шт оладок. Відразу зверху викладаємо скибочки бекону, які розрізали. Обсмажуємо оладки з одного боку до гарного кольору і щоб оладки схопилися. Перевертаємо, зменшуємо вогонь на мінімум, накриваємо кришкою і смажимо оладки до готовності. У мене вийшло 9 шт, смажила у 3 рази, повторюючи процес.

• 

  Знімаємо оладки в посуд і накриваємо кришкою. Бажано вибрати посуд із глини, вона добре тримає тепло, поки ви смажите все і подасте до сніданку теплими. Вони смачні та остигли.

• 

  Накриваємо стіл для сніданку. Я приготую до оладок глазуні. Смажу я її без олії (у мене є сковорода на одне яйце антипригарне). Поріжу кубиком сир твердий. Заварила зелений чай з жасмином. Ситний сніданок.

• 

  З оладок для сніданку, що залишилися, я зберу по-швидкому ланч-бокс для перекусу учневі. Покладу 3 шт оладок, кубики сиру, сливу та гіркий шоколад. Наллю в пляшку-непроливашку зелений чай зелений з жасмином і лимоном. Відмінний перекус. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар