Кулінарний рецепт

Салат "Овочева скумбрія"

(42 коментарів)

Кухар
Анна Парасюк

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Простий у виконанні, дуже не звичайний, ситний салат.

Для приготування рецепта салат "овочева скумбрія" необхідні ці інгредієнти

Картопля	2 шт
Кріп	1 пуч.
Куряче яйце	2 шт
Листя салату	1 пуч.
Масло рослинне	2 ст. л.
Огірок	2 шт
Оцет	1 ст. л.
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Скумбрія	1 шт
Соєвий соус	1 ст. л.
Цибуля зелена	1 пуч.
Цукор	1 ч. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "овочева скумбрія" з фото та порадами

Підготуємо наші інгредієнти.
Салат дрібно нарізаємо.
Кріп і зелену цибулю дрібно нарізаємо.
Варену картоплю нарізаємо скибочками.
І обсмажуємо на сильному вогні, в олії до золотистої скоринки.
Нарізаємо огірки та помідори
Яйце нарізаємо кубиками. Одне можна залишити для прикраси.
Скумбрію обробляємо на філе, і ріжемо кубиками.
Приготуємо заправку до салату. З'єднаємо соєвий соус, яблучний оцет, олію, цукор, приправимо сіллю та перцем.
У великому салатнику з'єднати всі нарізані інгредієнти...
Полити заправкою, добре перемішати.
Салат готовий!
У нашій родині, думка щодо цього салату розійшлися!!! Чоловік чомусь його не схвалив... Хоча мені салат дуже сподобався! Я думала, може, через те, що він не з м'ясом... Довго його катувала... У результаті відповідь - що картопля не сподобалася!!! Але ж ми робимо купу салатів з додаванням картоплі...
Але, мабуть, на смак і колір...
Сердечно сподіваюся, що салат сподобається і Вам, Поварятушки!!!