Кулінарний рецепт

Вишневий десерт із рисом

(22 коментарів)

Кухар
Ігор Мартиненко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Холодний рис дуже добре поєднується з фруктами та ягодами. Пропоную вашій увазі цей десерт. Легко, швидко, доступно. Дуже оригінально, смачно, апетитно та ситно.

Рецепт: Вишнёвый десерт с рисом food synergy - foodsyn.com

З наступаючим святом Вас дорогі кухарі!

Для приготування рецепта вишневий десерт із рисом необхідні ці інгредієнти

Вершки	1 скл.
Вишня (заморожена без кісточки)	900 г
Вода	200 мл
Желатин	20 г
Кориця	1 ч. л.
Мед	1 ст. л.
Рис	200 г
Сухий сніданок	6 жмен.
Цукор коричневий	200 г
Цукрова пудра	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування вишневий десерт із рисом з фото та порадами

До рису додати мед і перемішати.
Вишню трохи розморозити, додати цукор + вода та варити 10 хв.
Зніміть з вогню, відкиньте на друшлаг, сироп охолодіть. Залишіть кілька вишень для прикраси. У сиропі, що остигнув, замочіть желатин.
Підігрійте сироп із желатином, до розчинення. Викладіть рис+кориця в сироп і добре перемішайте.
Підготуйте креманки. Треба викладати шарами рис у сиропі, потім вишня і знову рис у сиропі. І так розливаємо ополоником рис у сиропі.
Зверху по 2 ст. л з гіркою вишні.
І знову рис. Відправляємо у холодильник на 30 хв.
Збити вершки з сах. пудрою до міцних піків.
Дістаємо креманки розкладаємо в них шоколадні кульки, по жменьці в кожну.
Зверху викладаємо вершки та прикрашаємо вишнею.
Приємного апетиту!!