Курячий салат із грибами

Куряче філе відварити в трохи підсоленій воді.
Печериці порізати на дрібні шматочки та обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
Мариновані печериці також нарізати на дрібні шматочки.
Голландський сир трьом на великій тертці.
Цибуля ріпчаста беремо в залежності від величини - якщо дрібна то 3 шт, якщо середнього розміру - то 2 шт. Розрізаємо цибулю навпіл по вертикалі, потім кожну половину ще на 2 частини, так само по вертикалі. Четверинки ріжемо тепер по горизонталі, щоб вийшли "смужки" з лука)). Нарізану цибулю кладемо в глибоку тарілку і заливаємо окропом на 10 хвилин. Накриваємо кришкою. Після закінчення 10 хвилин гарячу воду зливаємо, промиваємо цибулю холодною водою, заливаємо холодною водою, щоб покрити цибулю і додаємо за смаком оцет, щоб вода була "з кислинкою". Залишаємо ще хвилин на 10-15. Цибуля має "віддати" всю свою гіркоту.
Маринований огірок (знову ж таки залежно від розміру, якщо великий - 2 шт, середній - 3 шт), нарізаємо дрібненькою тоненькою соломкою.
Варене яйце трьом на великій тертці.
Оливки ріжемо кружальцями.
Для салату можна брати як глибоке блюдо, і велику тарілку. Я викладала все на тарілку.
Салат викладаємо шарами. Кожен шар промазуємо майонезом. Шари викладаються в такій послідовності: філе куряче, цибуля маринована, гриби смажені, сир, огірок, оливки, гриби мариновані, яйце.
Ну, і звичайно прикраса для святкового столу - але тут вже можна виявити свою фантазію.
Приємного апетиту!!