Кулінарний рецепт

Жюльєн "Райське смакота"

(23 коментарів)

Кухар
Софія Удовенко

Україна, Хмельницький

Це рецепт жюльєна для мікрохвильової печі. Знайшла його дуже давно в журналі "Наталі", у розділі "Чудеса мікрохвильової печі". З того часу готую його регулярно. Страва для тих, хто любить швидко та смачно. І ще: на сайті це мій дебют. Фото зобов'язуюсь додати пізніше (немає фотоапарата).

Отже, почнемо.
Гриби миємо та ріжемо тонкими скибочками. Цибулю ріжемо кубиками. Викладаємо в каструлю для мікрохвильової печі, додаємо масло і накриваємо кришкою. Готуємо на 100% потужності 3 - 5 хв. Потім додаємо просіяне борошно, сметану, нарізане тонкими скибочками м'ясо, добре розмішуємо, солимо і запікаємо на 100% потужності 3 - 4 хв. під кришкою. Посипаємо жульєн тертим сиром і ставимо в мікрохвильову піч ще на 5 хв. Перед подачею посипаємо дрібно нарізаною зеленню. Смачного.

Для приготування рецепта жюльєн "райське смакота" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Вершкове масло	3 ст. л.
Печериці	450 г
Свинина	200 г
Сир твердий	70 г
Сметана	1 скл.
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт