Мексиканское буритто на домашний лад

• 

  Для початку необхідно все підготувати. серця (цілісні) відварити в злегка підсоленій воді, потім остудити і нарізати. капусту нашаткувати-відварити у підсоленій воді. помідори, болгарський перець порізати кубиками.

• 

  Часник і цибулю почистити і нарізати кубиками

• 

  Шампіньйони, якщо вони цілісні необхідно їх порізати поперек середніми пластинами а якщо різані, то нічого робити не треба. капусту відкинути на друшляк, щоб стекла вода (я для зручності розклали все в тарілки)

• 

  Тепер приступимо до обсмажування (я любитель мультиварки, тому й обсмажувала на ній).
  Для початку цибуля та часник (обсмажуємо 2 хвилини)

• 

  Тепер додаємо до них серця (обсмажуємо 4 хвилини)

• 

  Додаємо печериці (обсмажуємо 2 хвилини)

• 

  Додаємо капусту -солимо, перчимо начинку (обсмажуємо 2 хвилини)

• 
• 

  Вимикаємо і даємо нашій начинці трохи остигнути в цей час беремо лаваш і ріжемо його на три частини.

• 

  Беремо лаваш (одну частину), викладаємо трохи начинки трохи ближче до середини.

• 

  Накриваємо начинку лавашем і підтягуємо до краю

• 

  А потім завертанням краю праворуч і ліворуч і згортаємо конвертиком

• 

  І потім завертання весь лаваш. все готово. тепер необхідно все повторити з рештою лаваша.

• 

  А подачу можна зробити двома способами:
  1. Три сир на тертці, посипаємо зверху буритто відправляємо його в мікрохвильову піч на 1,5-2 хвилини, сир за це час розплавиться, виймаємо бурітто з мікрохвильової печі робимо візерунок майонезом і соусом Чилі.

• 

  2. посипаємо буритто тертим сиром і відправляємо в духовку (дивимося як сир розплавився) дістаємо і... малюнок майонезом і соусом Чилі (а можна і без майонезу та соусу- до речі, теж смачно). приємного апетиту

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв