Кулинарный рецепт

Веррин с тунцом и креветками

Name: Веррин с тунцом и креветками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Французская
Ingredients: Авокадо 2 шт; Креветки 12 шт; Майонез 2 ст. л.; Перец черный 1 шт; Помидор 2 шт; Сметана 2 ст. л.; Сок лимонный 1 шт; Соль 1 шт; Тунец 1 бан.

(10 отзывов)

Повар
Антон Боднаренко

Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Простая, но эффектная и симпатичная закуска. Готовится на раз, два, три. Рецепт подсмотрен у французов.

Порционные веррины можно брать меньшего размера, например, по 60 мл. Тогда получится 6 маленьких порций. Готовьте с удовольствием!

Рецепт: Веррин с тунцом и креветками food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта веррин с тунцом и креветками необходимы эти ингредиенты

Авокадо (спелый)	2 шт
Креветки (вареные)	12 шт
Майонез	2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Помидор	2 шт
Сметана	2 ст. л.
Сок лимонный (из половинки лимона)	1 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Тунец (250 гр)	1 бан.

Пошаговый рецепт приготовления веррин с тунцом и креветками с фото и советами

1 шар. Консервований тунець (1 банка = 250 г) змішати з майонезом (2 ст. л.).
2 шар. Авокадо (2 шт.) розім'яти вилкою, якщо залишаться невеликі шматочки, нічого страшного. Додати сметану, сік половини лимона, сіль та перець за смаком. Змішати.
3 шар. У помідорах (2шт.) ззаду зробити надріз хрестом. Покласти в ємність, залити повністю окропом, витягнути через 10 хвилин.
Помідори небагато остудити, зняти шкірку і дрібно нарізати.
4 шар. Відварені креветки (12 шт) очистити. Я залишаю хвостики, щоб можна було взяти їх рукою і вмочити в соус, але це необов'язково.
Зібрати шари веррини (4 шт. по 100 мл) у такому порядку - тунець, авокадо, помідори, 3 креветки.