Кулінарний рецепт

Веррін з тунцем та креветками

Name: Веррін з тунцем та креветками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Авокадо 2 шт; Креветки 12 шт; Майонез 2 ст. л.; Помідор 2 шт; Сік лимонний 1 шт; Сіль 1 шт; Сметана 2 ст. л.; Тунець 1 бан.; Чорний перець 1 шт

(10 коментарів)

Кухар
Антон Боднаренко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Проста, але ефектна та симпатична закуска. Готується на раз, два, три. Рецепт підглянуто у французів.

Порційні веррини можна брати меншого розміру, наприклад, 60 мл. Тоді вийде шість маленьких порцій. Готуйте із задоволенням!

Рецепт: Веррин с тунцом и креветками food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта веррін з тунцем та креветками необхідні ці інгредієнти

Авокадо (стиглий)	2 шт
Креветки	12 шт
Майонез	2 ст. л.
Помідор	2 шт
Сік лимонний	1 шт
Сіль	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Тунець	1 бан.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування веррін з тунцем та креветками з фото та порадами

1 шар. Консервований тунець (1 банка = 250 г) змішати з майонезом (2 ст. л.).
2 шар. Авокадо (2 шт.) розім'яти вилкою, якщо залишаться невеликі шматочки, нічого страшного. Додати сметану, сік половини лимона, сіль та перець за смаком. Змішати.
3 шар. У помідорах (2шт.) ззаду зробити надріз хрестом. Покласти в ємність, залити повністю окропом, витягнути через 10 хвилин.
Помідори небагато остудити, зняти шкірку і дрібно нарізати.
4 шар. Відварені креветки (12 шт) очистити. Я залишаю хвостики, щоб можна було взяти їх рукою і вмочити в соус, але це необов'язково.
Зібрати шари веррини (4 шт. по 100 мл) у такому порядку - тунець, авокадо, помідори, 3 креветки.