Кулінарний рецепт

Рулет з рульки по сільському

(8 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Швидко, дешево та дуже легко можна приготувати відмінний домашній рулет із рульки. Сіль, перець і запашні спеції, все, що потрібно для приготування цього рулету. Готуємо із простих продуктів та насолоджуємося смачною їжею!

Кермо помити, почистити і вирізати кістку. М'ясо всередині натерти сіллю та перцем. Можна використовувати додатково Ваші улюблені спеції. Згорнути в рулет і перев'язати мотузкою. Опустити в казан і залити водою. Додати моркву, цибулю, корінь хрону, лавровий лист і чорний перець горошок. Варити до готовності. Остудити у казані, у воді, де варилося кермо. Дістати і дати охолонути повністю у прохолодному місці. За бажання для надання форми можна покласти під прес.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта рулет з рульки по сільському необхідні ці інгредієнти

Лист лавровий	4 шт
Морква	2 шт
Рулька	1 шт
Сіль	за смаком
Хрін	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	15 шт