Кулінарний рецепт

Угорський яблучний пиріг

Name: Угорський яблучний пиріг
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Угорська
Ingredients: Кориця 1 ч. л.; Сухарі паніровочні 1.5 ст. л.; Тісто пісочне 1 шт; Цукор 40 г; Цукрова пудра за смаком; Яблуко 1 кг

(2 коментарів)

Кухар
Вадим Адаменко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Багато начинки та тонке тісто. Дуже легкий, повітряний, розсипчастий і одночасно, соковитий, наповнений смаком і ароматом. Тісто для пирога

1. Яблука очищаємо від шкірки. Натираємо на тертці або нарізаємо на шматочки і подрібнюємо за допомогою блендера
2. до натертих яблук додаємо суміш кориці з цукром, перемішуємо
3. Тушимо на середньому вогні 7-10 хвилин постійно перемішуючи поки рідина не випарується і яблука стануть м'якими . Накриваємо кришкою і тушкуємо ще близько 1 хвилини
4. Тісто для пирога /171442/
роз'ємна форма-діаметр 18см). Посипаємо панірувальними сухарями, зверху викладаємо начинку.
5. Розгортаємо 2-у частину тіста і викладаємо зверху на начинку, розколюємо вилкою
6. Відправляємо в духовку на 35 хвилин при температурі 200С (газова духовка)
7. Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою
8. Приємного апетиту!

Для приготування рецепта угорський яблучний пиріг необхідні ці інгредієнти

Кориця	1 ч. л.
Сухарі паніровочні	1.5 ст. л.
Тісто пісочне	1 шт
Цукор	40 г
Цукрова пудра	за смаком
Яблуко	1 кг