Кулінарний рецепт

Печиво з малиною

(8 коментарів)

Кухар
Федір Таращук

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Потрібно було терміново зробити смачний полудень для дівчаток. Вийшло таке смачне печиво!

Для приготування рецепта печиво з малиною необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Куряче яйце	2 шт
Малина	1 скл.
Маргарін	100 г
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Сіль	1 шт
Сир	3 ст. л.
Стружка кокосова	10 г
Цукор	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво з малиною з фото та порадами

Підготовляємо продукти.
У чашку насипаємо борошно, що просіює, сіль, розпушувач тіста. Додаємо маргарин та 4 ст. л. цукру (використовуємо цукор ТМ "Містраль). Перетираємо в крихту виделкою або руками. Потім додаємо сир і яйця (1 білок відкласти). Добре перемішуємо. Тісто готове.
На робочій поверхні розкочуємо з тіста невеликі коржики.У центр кожної кладемо 1 ч. л ягід малини і 0,5 ч. л цукру.Піднімаємо краю коржика і защипуємо по колу, залишивши центр відкритим.Викладаємо на лист.
Ставимо деко в розігріту духовку і випікаємо 20 хвилин при 170-180 градусів
Відкладений білок збиваємо в пишну піну, додавши 1 год. ложки цукру
Печиво дістаємо з духовки, викладаємо поверх кожного печива збиті білки і посипаємо кокосовою стружкою, повертаємо в духовку на 3-5 хвилин.
Подаємо наше печиво: дітям з молоком, а собі та чоловікові – з чашкою кави.