Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Гарячі страви з риби Запечена риба в яблучно-винному соусі
Запечена риба в яблучно-винному соусі
Запечена риба в яблучно-винному соусі
Запечена риба в яблучно-винному соусі
Запечена риба в яблучно-винному соусі
Запечена риба в яблучно-винному соусі
Запечена риба в яблучно-винному соусі
Кулінарний рецепт

Запечена риба в яблучно-винному соусі

(73 коментарів)
Олександра Кириленко
Кухар
Олександра Кириленко
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ніжне, ароматне філе рибки, запечене в духовці з яблуками та білому вині. Щоб підкреслити і не заглушити тонкий смак риби, страва не перевантажена спеціями, добавками та взагалі мінімум інгредієнтів, тоді можна по-справжньому насолодитися рибкою у повному обсязі. Спробуйте це дуже смачно.

Ось так я порадувала себе кохану сьогодні, не стала сперечатися з чоловіком щодо смаків і зробила дві вечері, а то він і так не їдок риби, а тут ще й з яблуками, навіть пропонувати не стала, а якщо чесно, то самій було мало. )))
Дуже непогано така рибка йде у поєднанні з моїм улюбленим гарніром, тушкованою капустою з овочами.
Ось так все просто і швидко, головне, щоб, поки готується рибка, вино, що залишилося, не встигло закінчитися.

Для приготування рецепта запечена риба в яблучно-винному соусі необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 25-40 г
Вино біле сухе 50-70 мл
Приправа 1 шт
Сік лимонний 1 шт
Сіль 1 шт
Сметана 1-2 ст. л.
Філе рибне 250-300 г
Чорний перець 1 шт
Яблуко 1 шт

Покроковий рецепт приготування запечена риба в яблучно-винному соусі з фото та порадами

  • Запечена риба в яблучно-винному соусі - foodsyn.com

    Якщо риба річкова, збризкати її горілкою і залишити на 10-15 хвилин, потім сполоснути, вмочити серветкою, це потрібно, щоб відлякати річковий запах))) але якщо не боїтеся, то можна одночасно лимончиком….
    У мене була телопія.
    Філе риби натерти сіллю, перцем, присипати травами, збризкати лимонним соком і залишити маринуватися, поки робимо все інше.

  • Запечена риба в яблучно-винному соусі - foodsyn.com

    Яблуко почистити, шкірку за бажанням зняти, нарізати на пластинки.

  • Запечена риба в яблучно-винному соусі - foodsyn.com

    У каструльці розтопити олію, додати яблука, влити вино і гасити 7-10 хвилин, нічим не закриваючи.

  • Запечена риба в яблучно-винному соусі - foodsyn.com

    Потім додати сіль, перець, трави, сметану і згасити ще 1-2 хвилини. Зняти з вогню та трохи остудити.

  • Запечена риба в яблучно-винному соусі - foodsyn.com

    Форму змастити олією і викласти шарами.
    Шар рибки.

  • Запечена риба в яблучно-винному соусі - foodsyn.com

    Шар яблучної начинки, шар рибки, шар яблук… вилити соус, що залишився, і поставити в розігріту духовку на 30 хвилин при 180 градусах.

Олександра Кириленко
Кухар
Олександра Кириленко
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви запечена риба в яблучно-винному соусі?

  1. незвичайний
  2. ніжний
  3. пікантний
  4. рибний
  5. яблучний

Яке призначення у страви запечена риба в яблучно-винному соусі, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт запечена риба в яблучно-винному соусі

🐟 Горячее блюдо из рыбы за 15 минут! Запеченный лосось на праздничный стол!

3 вкусных блюда из рыбы! 🐟 Как приготовить аппетитную, сочную рыбу на каждый день и в пост!

Вкуснейшая РЫБА ПОД МАРИНАДОМ Классика советской кухни Просто и Вкусно блюдо из рыбы Люда Изи Кук

Самые вкусные рецепты из морской рыбы от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Готовлю так любую рыбу! Вкуснее чем голубцы и лучше пирожков! Ужин из духовки без хлопот

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечена риба в яблучно-винному соусі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби