Кулінарний рецепт

Піца "Три сири" з виноградом

(23 коментарів)

Кухар
Володимир Трюхан

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Дуже цікава піца, досить легка закуска до келиха шампанського чи вина. Підбір інгредієнтів просто дивує своїм надзвичайно приємним поєднанням. Піца виходить ніжною, соковитою і напрочуд смачною, спробувавши шматочок, зупинитися вже неможливо.

Для приготування рецепта піца "три сири" з виноградом необхідні ці інгредієнти

Виноград (червоний – 80 гр., киш-міш – 50 гр.)	130 г
Горіхи грецькі	40 г
Масло рослинне	1 ст. л.
Сир блакитний	70 г
Сир голландський	50 г
Сир м'який	70 г
Тісто листкове	250 г
Чебрець	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування піца "три сири" з виноградом з фото та порадами

Готове листкове тісто розморозити. Чашу мультиварки застелити фольгою (щоб зручно було виймати готову піцу), змастити олією. Викласти тісто у чашу мультиварки, сформувати невеликі борти.
Розподілити сирний сир (у мене із зеленню) по тесту.
Виноград помити. Червоний виноград розрізати навпіл і вийняти кісточки. Потім розкласти його поверх сирного сиру.
Розкриш сир з пліснявою.
Волоські горішки подрібнити, але не дуже дрібно.
Посипати горішками піцу.
Потім додати, натертий на великій тертці, сир Маасдам.
Зверху розкласти листочки чебрецю.
Включити мультиварку в режимі "пекти" на 40 хвилин при температурі 180 градусів.