Кулінарний рецепт

Риба під "шубою"

Name: Риба під "шубою"
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Буряк 1 шт; Зелень 1 шт; Картопля 3-4 шт; Куряче яйце 1 шт; Майонез 1 пач.; Морква 1 шт; Оселедець 1 шт; Цибуля ріпчаста 2 шт

(22 коментарів)

Кухар
Ярослава Нічипорчук

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Ще один оригінальний рецепт популярної на всіх гуляннях страви - "Риба під шубою"

Оселедець відокремити від кісток і прокрутити на м'ясорубці.
Рибний фарш, що вийшов, вижити в салатницю.
Цибулю, попередньо відмочену півгодини в оцті, нарізати дрібно і викласти поверх фаршу.
Зверху натерти на великій терці одне яйце, потім відварену моркву та картопля.
Останньою треться відварені буряки.
Кожен шар і згори перемазується майонезом.
Прикрашається зеленню.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта риба під "шубою" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Зелень	1 шт
Картопля	3-4 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 пач.
Морква	1 шт
Оселедець	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт