Кулінарний рецепт

Мигдальне печиво

(69 коментарів)

Кухар
Ольга Навальна

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Привіт всім! Хочу запропонувати вам смачне та красиво оформлене печиво, яке не соромно подарувати чи просто подати до чаю. Рецепт із соціальних мереж.

Рецепт: Миндальное печенье food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта мигдальне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	200 г
Куряче яйце	2 шт
Мигдаль	50 г
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Цукрова пудра	150 г
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування мигдальне печиво з фото та порадами

М'яку олію розтерти з цукровою пудрою.
Ввести 2 маленькі яйця.
Мигдаль очистити від шкірки і подрібнити в пудру. Додати в яєчно-олійну масу.
В останню чергу ввести розпушувач та борошно. Замісити м'яке, еластичне тісто. Для зручності тісто поділити на 3 частини. Кожну частину розкотити у тонку та довгу ковбаску.
Нарізати брусочки приблизно по 7 см. Викласти на застеляний пекарським папером лист. Випікати при t-180* - 10 хвилин (я випікала довше, тому що за 10 хвилин у мене печиво не пропеклося). За готовністю печінкою дати охолонути.
Шоколад розтопити в мікрохвильовій печі або на паровій бані
Кожну печінку вмочити в шоколад і нанести візерунок за допомогою корнетика. Дати застигнути шоколаду.
Приємного апетиту!